人依赖自然生存，与天地相参、日月相应。这种天人相应或称天人合一的学说，是中医顺时养生的理论依据。清代《老老恒言》中对于饮食的指导，也随着四季变化而调整。建议老人遵循以下原则。

　　春与肝相应。春季肝气旺，此时阳气升发，不宜食酸涩食物，因为酸味入肝，且具收敛的特性，不利于阳气的生发和肝气的疏泄。宜食辛甘发散的食物，如葱、豉、生姜、洋葱等。

　　夏与心相应。夏季心气旺，此时气温最高、阳气最旺盛，易耗气伤津，应多吃有助清热解暑、生津止渴的食物，如苦瓜、绿豆、西瓜、黄瓜、番茄等。老人可适当喝点酸梅汤，有助防止出汗过多而伤阴，但注意不要冰镇。此外，夏季气候炎热，人的消化功能较弱，饮食宜清淡。

　　秋与肺相应。秋季肺气旺，此时气候干燥，容易伤肺，宜少食辛燥、辛辣等热性食物，如韭菜、大蒜、葱、姜、八角、茴香等，同时少煎炸。建议老人吃滋阴、润燥、养肺的食物，比如梨能生津润肺、beat365下载藕能清热生津、百合能养阴润肺、beat365下载黑木耳能润肺止咳。

　　冬与肾相应。冬季肾气旺，此时气候寒冷，草木凋零，万物处于收藏状态，机体阴盛，是一年中最好的进补季节，饮食宜温补。比如羊肉能补肾壮阳，益气养血；栗子能养胃健脾、补肾强筋；黑芝麻补益肝肾，养血益精。beat365下载▲