近日，市场监管总局对外发布《防范外卖餐饮浪费规范营销行为指引》（以下简称《指引》），进一步规范外卖商家营销行为，落实网络餐饮平台主体责任，防范外卖餐饮浪费，营造厉行节约、反对浪费的社会风尚。

　　经过30年的发展，beat365截至2024年6月，我国网民规模近11亿人（10.9967亿人），越来越多的用户通过在线方式享受生活服务。其中，外卖日益走进千家万户，成为人们生活的一部分，在网上购买过外卖的用户，占网民的比例已经超过50%。难以想象的是，当超过5亿人口消费的外卖行业逐渐成为食品浪费“易发区”之时，餐饮浪费的现象是何等触目惊心。“天下难事，必作于易；天下大事，必作于细。”把握外卖用户规模快速增长、网络餐饮市场规模不断扩大的新形势，《指引》从规范外卖餐饮营销行为入手，在关键处谋划、在细微处发力，坚决防范“指尖上的浪费”，对于保障国家粮食安全具有重大意义。

　　“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”然而，在现实生活中，网友在点外卖时总会碰到这样的情况：看着“图片”分不清分量，点少了吃不饱、点多了吃不下；看着“满减”机制想优惠，凑单会超量，不凑划不来；看着主播吃得“香喷喷”，往往会无形多点，无奈浪费诸如此类场景，不容忽视，压紧压实外卖平台、商家反食品浪费主体责任至关重要。督促网络餐饮平台以“看得见”的显著提示方式、“分得清”的餐品信息展示方式、“用得上”的满减凑单机制，把好反食品浪费治理“首关”。规范引导外卖商家落实反食品浪费举措，建立健全内部管理制度，规范开展营销行为，加强服务人员珍惜粮食的职业培训，进一步减少“出餐前”的原料浪费，“出餐后”的成品浪费，努力营造“所买即所需，无需不必买”的理性消费环境。

　　外卖餐饮一头连着千万商家，一头连接亿万消费者，事关无数人的生存发展和美好生活。推动外卖餐饮行业持续健康发展，遏制外卖餐饮浪费现象势在必行、刻不容缓。“众力并则万钧举，群智用则庶绩康”。鼓励餐饮行业协会等社会组织发挥自律作用，引导外卖商家遵守法律法规和行业规范，自觉开展反食品浪费活动。支持消费者协会等社会组织，对网络餐饮平台和外卖商家防范外卖餐饮浪费情况进行社会监督，全覆盖架设“监督探头”，凝聚“防范外卖浪费人人有责”的工作合力，构建外卖餐饮浪费一起管的共治格局。

　　节约粮食、反对浪费是中华民族的传统美德。在过去“吃不饱”的年代，beat365人们对节约粮食的重要性有着更直观的感受。如今，人们的生活水平不断提高，粮食又年年喜迎丰收，消费者节约粮食的意识有所淡化。面对如此情形，必须加大反食品浪费宣传倡导，赓续传统美德，使之成为每个人的思想自觉和行动自觉。发挥各级职能作用，鼓励网络餐饮平台、外卖商家、行业协会、餐饮品牌加强合作，讲清楚我国粮食供求还将长期处于紧平衡状态的现实，广泛宣传、普及防止食品浪费的知识，beat365让节约粮食成为更多人的生活习惯，以节约“滴水之功”夯实粮食安全之基。

　　再大的“中国粮仓”，也经不起餐饮浪费。以贯彻落实《指引》为抓手，从制止外卖餐饮浪费做起，全环节压实责任、全覆盖强化监督、全社会凝聚合力，打好厉行节约、反对浪费的持久战，守护我们的粮仓。（来源：宣讲家网）