近期，广西教育厅联合广西财政厅、市场监督管理局和卫生健康委员会共同发布了《广西中小学校园食品安全和膳食经费管理负面清单》。这一清单从食品安全、食材采购、资金管理、食堂管理及建设等五个方面整合了50条禁令，旨在强化校园食品安全保障，beat365确保每一位学生的饮食健康。

　　食品安全的重要性不言而喻，尤其在小学和中学的校园中。新的规定明确指出，中小学食堂禁止采购和使用不符合安全标准的食品原料及添加剂。这意味着学校必须对所使用的每一种原材料都进行严格审查，特别是在采购大宗食材时，必须遵循《政府采购法》的相关规定，确保食材的合法合规。

　　不仅如此，任何非食用物质在食品制作中严禁使用，如亚硝酸盐、过期腐败的食材等，必须做到采购透明、质检合格。通过这些新的规定，食堂能够在源头上规避食品安全问题。

　　财务管理是保障学校食堂健康运营的另一关键环节。根据新规，中小学自主管理食堂时，财务活动需纳入学校财务部门的统一监管，确保每一笔资金的使用都有章可循。对于中央财政安排的营养膳食补助，学校必须设立专门的资金台账，确保所有补助资金优先用于为学生提供营养均衡的餐食。

　　在此背景下，虚报用餐人数以获取补助资金的行为被明确禁止，须严肃处理违规挪用、克扣膳食经费等违法行为。这一制度不仅能保障资金的合理使用，也为学校架构出了一道可监测的防线。

　　值得注意的是，公办中小学食堂将禁止外包，以保证食堂管理的规范和可控。新的经营模式强调由学校自主经营、统一管理，确保食品来源和质量可追溯。不论是食堂的建设、运营，还是膳食的制作，都将直接受到学校的管理，可以有效避免外包过程中存在的责任分散和利益输送等问题。

　　此条新规的推出，预示着政府在校园食品安全方面的重视与坚决，意在通过严格管控，提升学生的饮食安全标准。

　　与营养改善计划相关的供餐食品必须在严格规定的框架内进行，禁止提供高盐、高油、高糖的食品。学校食堂要合理安排菜单，通过科学的饮食构成提高学生的营养摄入，让每一位学生在健康饮食中茁壮成长。

　　从长远来看，这将是对学生健康成长的一项积极投资。学校应定期开展膳食健康教育，以增强学生的健康饮食意识，引导他们养成良好的饮食习惯，最终帮助他们在学业及生活中达到更高的成就。

　　学校食堂的环境同样不可忽视。食堂的选址应远离污染源，如垃圾堆、污水池及其他潜在的污染点。所有用餐的餐具必须经过严格消毒，食堂设施必须符合食品安全标准，以确保为学生提供良好的就餐环境。

　　此外，食堂还需设立食品留样柜，以便在食品安全事故发生时能够追溯问题源头。同时，食堂工作人员必须接受定期培训，提升其食品安全管理能力，建立科学合理的应急管理预案，应对突发的食品安全事件。

　　广西这50条禁令的推出，力求全面提升校园食品安全管理水平，构建起一个安全、透明、健康的校园饮食环境。这不仅是对学生负责的表现，更是对家庭和社会负责任的态度。未来，期待更多省市效法此举，共同为全国校园食品安全努力拼搏。返回搜狐，查看更多