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“妈妈油香”香飘宁夏美食大赛助力乡村产业崛起beat365平台
央广网银川11月16日消息(记者 许波 徐易欣)油香,作为宁夏传统面点美食,不仅味道独特,更是承载着独特的文化记忆和妈妈的味道。11月14日,全区“妈妈的家常菜”系列之“妈妈油香”美食大赛在固原市西吉县沙沟乡正式启动。宁夏回族自治区妇联、农业农村厅、商务厅、文化和旅游厅共同举办“妈妈的家常菜”系列之“妈妈油香”美食大赛暨展销活动,推进“妈妈的家常菜”品牌与农、文、旅经济发展深度融合,为乡村美食产业和妇女创业增收注入新动力。 本次大赛以“寻找妈妈味道激发美食活力”为主题,旨在激发妇女的自信心和创新创业能力、提升消费动能,挖掘和培养一批具有手工技艺和烹饪技能的各族妇女群众,推广和提升“妈妈的家常菜”品牌,推进“妈妈的家常菜”与农、文、旅经济发展深度融合,助力“两节”期间餐饮消费,为乡村美食产业和妇女创业增收注入新动力。 大赛分为各县(区、市)选拔赛和全区展销活动两部分。全区爱好油香、中式面点制作的妇女均可报名参加选拔赛。“妈妈油香”美食大赛通过专家评审、网络投票、大众选评等方式进行,展示当地特色的油炸、烘烤、蒸煎等各类中式面点小吃。不同年龄的妈妈们化身“巾帼厨娘”,用自己最擅长的烹饪技法,为大家带来不同口味、造型各异的“妈妈油香”。自治区妇联将结合当地美食节、beat365app购物节、年货节等各种促消费活动同步进行展销。返回搜狐,查看更多